Korijander, cilantro (Coriandrum sativum) |
Korijander, otporna i nezahtjevna biljka, zreli plodovi imaju izvrsnu aromu, odlican za likere, dodaje se i u slatka i slana jela, jedan je od glavnih sastojaka kari mjesavine zacina, biljka za svaciji vrt.
Korijander - zreli plodovi |
Majoran, mazuran (Origanum majorana) |
Majoran, zacinska biljka njeznih listica, predivnog mirisa, dodaje se u corbe i koristi se kao zacin za suhomesnate proizvode.
Slatki bosiljak, bosiok, bazilika (Ocimum basilicum) |
Bosiljak, izvanredan za caj, za likere, kao zacinska biljka sastojak mnogih jela talijanske kuhinje, odlicno se slaze sa paradajzom i u basti i na tanjiru, nezamjenjiv u svakoj basti.
Ruzmarin star tri godine (Rosmarinus officinalis) |
Ruzmarin i ljekovita i zacinska i ukrasna biljka, njegov karakteristican miris daje jelima vanrednu aromu, caj od ruzmarina je veoma ljekovit, a ima odlican okus. Moze se oblikovati ka o manje drvce, podnosi orezivanje te je zahvalan i kao ukrasna biljka, vrlo je otporan, ne podnosi jedino tlo gdje se zadrzava voda.
Selen, ljupcac, miloduv, miloduh (Levisticum officinale) |
Selen zovu ga jos i magi biljka ili vegeta biljka, ali njegova aroma je najslicnija celeru, ali jos intenzivnija, moze se dodavati u supe, corbe i razna jela, a ima i ljekovita svojstva, u svakom slucaju je preporucujem.
Ove i jos mnoge druge biljke mozete naruciti u nasem rasadniku, sadnica ce biti na proljece kada je najpogodnije vrijeme za sadnju.
No comments:
Post a Comment